Farofa caseira
10 minutos 8 pessoas
Ingredientes
3 colheres (sopa) de manteiga
250g de bacon em cubos
1/2 cebola picada
1 cenoura ralada
2 xícaras (chá) de farinha de mandioca grossa Picinin
Sal e cheiro-verde picado a gosto
Modo de Preparo
Aqueça uma panela com a manteiga e frite o bacon até dourar. Adicione a cebola e frite por 2 minutos. Acrescente a cenoura e refogue até murchar. Junte a farinha Picinin, sal e cheiro-verde e frite por mais 3 minutos, mexendo bem. Desligue o fogo e sirva.